Resep Praktis Membuat Capcay Kuah Kental Special


Resep Praktis Membuat Capcay Kuah Kental Special

Resep Masakan ID- Capcay merupakan salah satu menu masakan Indonesia yang cukup popular. Gak hanya batagor Bandung, Pecel, Soto saja yang terkenal, Di warung makan-warung makan yang ada saat ini pun banayk yang menawarkan menu capcay kuah yang enak. Para konsumen sangat menyukai capcay dengan kuah kental.

Resep Praktis Membuat Capcay Kuah Kental Special
Resep Praktis Membuat Capcay Kuah Kental Special

Ingin membuat capcay yang enak, kental, dan spesial? Yuk simak Resep Praktis Membuat Capcay Kuah Kental Special berikut ini:

Bahan Capcay:

  • Ayam 100 gram (Rebus lalu suwir-suwir)
  • Udang 100 gram (Cuci bersih
  • 1 buah Wortel (iris melintang tipis tipis)
  • 50 gram Kembang kol  (Iris tipis-tipis)
  • 50 gram Daun kol (Iris tipis-tipis)
  • 100 gram Jamur merang/Kancing (Potong jadi 2)
  •  100 gram Sawi putih (Iris tipis-tipis)
  • Seledri 2 batang (Iris kecil-kecil)
  • Sawi hijau 2 batang (potong kecil-kecil)
  • Buncis 2 batang (potong kecil-kecil)
  • Tomat 1 buah (potong menjadi 4 bagian)
  • Air 200 ml

Bumbu Halus:

  • Bawang putih 3 siung ( geprek lalu rajang)
  • Minyak wijen 1 sendok makan
  • Minyak makan 1 sendok makan
  • Lada bubuk 1 secukupnya
  • Saus cabai 3 sendok makan
  • Garam 1 secukupnya
  • Gula pasir ½ sendok teh

Resep Praktis Membuat Capcay Kuah Kental Special:

  1. Pertama-tama, masukkan minyak wijen lalu panaskan
  2. Tumis bumbu hingga harum
  3. Lalu masukkan dan tumis udang dan juga ayam hingga keduanya berubah warna.
  4. Kemudian semua bahan dan juga sayuran dimasukkan, lalu tumis kembali.
  5. Tambahkan air dan garam serta merica bubuk dan juga gula secara bergantian.
  6. Masak hingga sayuran menjadi matang merata dan bumbu bumbu meresap.
  7. Tara…Capcay kuah siap di sajikan.

Nah itulah Resep Praktis Membuat Capcay Kuah Kental Special. Semoga bermanfaat!

Read More:

Resep Praktis Seblak Bakso Ceker Pedas Khas Bandung

Resep Bakpao Mini Karakter Lucu

Iklan

2 thoughts on “Resep Praktis Membuat Capcay Kuah Kental Special

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s