Resep Mudah Kerang Hijau Saus Padang

Resep Mudah Kerang Hijau Saus Padang

Resep Masakan ID- Nongkrong di pinggir BKT (Banjir Kanal Timur) smabil makan kerang hijau tentu akan seru jika bersama dengan keluarga ataupun teman terdekat. Makan kerang hijau dengan bumbu yang super pedas. Pas mencoba kuah dari kerang hijau itu.. Seruput enaknya… Nah dari sini tentu akan membuat ngiler toh. “Kalau beli gak bisa makan ramean diruamh dong?” Bisa sih… tapi tentu mengualrkan banyak biaya. Nah untuk menghemat inilah Bunda diwajibkan untuk bisa membuat dirumah sendiri.

Lalu bagaimana cara membuat Kerang Hijau yang super enak +Saus Padangnya? Draipada penasaran dengan itu, yuk simak resep lengkapnya berikut ini:

Resep Mudah Kerang Hijau Saus Padang
Resep Mudah Kerang Hijau Saus Padang

Bahan:

  • 1 kg kerang ijo
  • Air secukupnya untuk merebus
  • 2 ruas jahe, iris tipis
  • 1 sdm garam

Bumbu Halus:

  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 buah cabai merah besar
  • 6 buah cabai rawit orange

Bahan Saos:

  • 5 sdm saos sambal
  • 2 sdm saos tomat
  • 1 sdm saos tiram
  • 2 sdt gula
  • Garam dan merica secukupnya
  • Air 100ml

Tempat Romantic Dinner Di Jakarta, Yuk Cobain:

 


Cara:

– Pertama-tama persiapkan kerang
– Lalu Cuci bersih kerang. Dan hilangkan kotoran-kotoran (yang menempel di cangkang + serabut)
– Didihkan air, masukkan jahe dan garam. Masukkan kerang, rebus hingga kerang matang.
– Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan bahan saos, air, perasan jeruk nipis, garam, gula, dan merica. Koreksi rasa. – Masukkan kerang, aduk rata. Angkat, sajikan.

Bagaimana resep membuat Kerang Hijau nya Bun? Mudah bukan.. Bisa langsung dicoba dirumah resep kerang hijau saos padang diatas….

Recipe by @steffanieayu

 

Read More:

7 Restoran Terbaik Yang Wajib Di kunjungi Di Jakarta

Resep Mudah Ayam Udang Goreng Tepung Renyah

Iklan

2 thoughts on “Resep Mudah Kerang Hijau Saus Padang

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s