5 Langkah Mudah Resep Gulai Kepala Ikan Kakap Enak

5 Langkah Mudah Resep Gulai Kepala Ikan Kakap Enak

5 Langkah Mudah Resep Gulai Kepala Ikan Kakap Enak

Resep Masakan ID- Bunda ingin memasak Ikan Kakap? Yuk coba masak gulai kepala ikan kakap yang enak dan lezat buat santapan keluarga? Penasaran bagaimana cara mudahnya? Yuk simak 5 Langkah Mudah Resep Gulai Kepala Ikan Kakap Enak bewrikut ini:

5 Langkah Mudah Resep Gulai Kepala Ikan Kakap Enak
5 Langkah Mudah Resep Gulai Kepala Ikan Kakap Enak

Bahan Resep Gulai Kepala Ikan Kakap Enak:

  • 2 kepala ikan (Jenis kakap merah, lalu bersihkan)
  • 5 lembar daun salam
  • 1 batang serai, iris tipis2 sdm air jeruk nipis
  • garam secukupnya
  • 2 ruas ibu jari lengkuas (diiris tipis)
  • 1 ruas ibu jari jahe (diiris tipis)
  • 3 buah asam kandis
  • 1 liter air
  • Santan 500 ml

Bumbu halus:

  • 10 butir bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 5 butir kemiri (sangrai)
  • 1 ruas jari kunyit (bakar)
  • garam secukupnya

Cara membuat

  1. Siapkan wadah untuk mencuci ikan, lalu cuci bersih kepala ikan
  2. Lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan selama +/- 30 menit (agar meresap)
  3. Siapkan wajan (anti lengket) untuk memasak. Letakan daun salam, taruh kepala ikan diatas daun, taburi irisan serai, jahe, lengkuas, asam kandis diatas ikan
  4. Kemudian masukan bumbu halus dan tuangi air dan santan
  5. Tutup wajan. Masak diatas api sedang hingga mendidih.
  6. Kecilkan api, lalu masak kembali hingga ikan matang dan kuah agak mengental.
  7. Angkat dan sajikan.

Nah itulah 5 Langkah Mudah Resep Gulai Kepala Ikan Kakap Enak yang bisa bunda coba dirumah. Citarasa yang enak dari bumbu rempah-rempah yang meresap di kepala ikan kakap dijamin buat keluarga ketagihan. Semoga bermanfaat bunda.

 

Read More:

5 Cara Mudah Membuat Cilok Goreng Crispy

Resep Dan Cara Membuat Meat Lover Pizza Homemade Ala Pizza Hut

 

Bunda Wajib Baca Ini:

Rekomendasi Restoran Di Jakarta
Rekomendasi Restoran Di Jakarta

Rekomendasi Restoran Di Jakarta

Iklan

4 thoughts on “5 Langkah Mudah Resep Gulai Kepala Ikan Kakap Enak

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s