6 Langkah Mudah Membuat Steak Khas Brescia!

6 Langkah Mudah Membuat Steak Khas Brescia!

6 Langkah Mudah Membuat Steak Khas Brescia!

Bahan
4 x 150 g escalopes sapi-kesejahteraan yang lebih tinggi
8 daun sage segar
8 iris-kesejahteraan yang lebih tinggi prosciutto
2 sendok makan mentega tawar
minyak zaitun
1 meneguk baik dari marsala
1 lemon Peras

Cara Membuat:


-Tempatkan escalopes sapi di papan memotong, meninggalkan sedikit ruang di antara mereka. Tutup dengan cling film dan, dengan menggunakan tinju atau rolling pin, menampar mereka sampai mereka sekitar 5mm tebal, kemudian membuang cling film.


-Musim kedua sisi sapi diratakan dengan lada hitam kecil (tidak perlu untuk garam prosciutto cukup asin). Lay 2 bijak daun datar di setiap potongan daging sapi muda, kemudian tempat 2 buah prosciutto di atas untuk menutupi daging, dan kali lipat selama belah pihak untuk merapikan up.


-Panaskan wajan di atas api sedang dan tambahkan 1 sdm mentega dan gerimis minyak. Tambahkan 2 escalopes ke dalam panci dan goreng selama sekitar 2 menit di setiap sisi, sampai berwarna cokelat keemasan.


-Setelah selesai, pindahkan ke piring dan tutup dengan foil agar tetap hangat. Fry 2 lainnya escalopes dengan cara yang sama, kemudian pindahkan ke piring, tutup dengan foil dan sisihkan.


-Masukan panci kembali panas, tambahkan mentega yang tersisa dan marsala dan didihkan selama 1 menit sampai Anda memiliki manis, saus mengkilap indah.


-Sajikan saltimbocca dengan pasta, polenta atau direbus atau kentang panggang, dan memotong lemon menjadi irisan untuk meremas lebih.

Read More:

8 Langkah Mudah Membuat Roti Bakar Goreng Ala Eropa!

7 Langkah Mudah Membuat Tacos Sehat Dan Super Enak!

Iklan

2 thoughts on “6 Langkah Mudah Membuat Steak Khas Brescia!

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s