9 Cara Mudah Membuat Ayam Panggang Amerika


9 Cara Mudah Membuat Ayam Panggang Amerika

*Bahan

 –minyak zaitun
1 x 1,5 kg seluruh ayam buras
4 bawang
4 wortel
2 siung bawang putih
½ sekelompok rosemary segar
1 menumpuk sendok makan tepung terigu
300 ml anggur putih
-200
ml kaldu ayam organik
600 g kentang
2 genggam buah anggur merah dan hijau
beberapa tangkai peterseli datar daun segar

*Cara Memasak:

-Potong ayam menjadi 8 bagian. Panaskan  minyak dalam panci besar di atas api sedang. Masukkan ayam, tambahkan ke dalam panci, dan goreng sampai berwarna keemasan di seluruh. Sisihkan di piring.

-Kupas dan potong bawang menjadi irisan, memotong wortel, kemudian kupas dan cincang halus bawang putih.

Tambahkan sayuran ke dalam panci dan lembut tumis selama sekitar 15 menit di atas api sedang-rendah, atau sampai lembut dan lengket tapi tidak berwarna.

-Kembali ayam ke dalam panci. Memilih, halus memotong dan menambahkan rosemary, lalu aduk tepung. Muncul panas sampai sedang-tinggi dan meninggalkan warna selama beberapa menit.

-Tuangkan dalam anggur dan didihkan, kemudian kecilkan api dan biarkan mengurangi setengah.

Potong kasar dan tambahkan kentang, tuangkan dalam saham, dan membawanya kembali ke mendidih.

Mentransfer segala sesuatu untuk kaleng memanggang dan memasak dalam oven selama 30 menit, atau sampai kentang lembut dan ayam yang jatuh dari tulang.

-Tempatkan buah anggur di piring memanggang kecil, gerimis dengan sedikit minyak dan masak ini dalam oven selama 20 menit terakhir, atau sampai caramelised.

Aduk anggur ke dalam ayam, cincang halus dan menyebarkan lebih dari daun peterseli, dan melayani.

 

Baca lebih banyak:

6 Langkah Muda Membuat Avocado Roasted Ala Austalia!

5 Langkah Mudah Membuat Sandwich Super Yummy

Iklan

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s